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Chef de Cozinha fala sobre assédio na profissão "Fui demitida ao denunciar o dono do restaurante por abuso sexual"

CO Assessoria CACAO OLIVER

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Após abandonar a faculdade de arquitetura, Candida Batista, 39, optou por seguir carreira na gastronomia, porém, ela conta que não sabia o quanto essa escolha seria difícil quando se trata da desigualdade de gênero. Recentemente, ela relatou um episódio de assédio no restaurante que trabalhava, na Austria. "Fui demitida ao denunciar o dono do restaurante por abuso sexual. Nunca imaginei que passaria por isso, a gente pensa que só acontece com outras mulheres". Ela explica que a rotina de assédio era constante. "Depois de um certo tempo de assédio, ele me agarrou no vestiário. Esse foi o ápice, não aguentei a pressão e o denunciei".
 
Com um currículo renomado, contando com passagens pelas cozinhas do JW Marriott Hotel e no Le St Honore-Meridien, um dos restaurantes franceses mais luxuosos e badalados do mundo, Candida não esconde o seu passado de ter morado próximo a favela do Brasil e até se aventurado no judô quando tinha 6 anos, porém só abandonou as aulas porque sua mãe preferiu a ver matriculada em aulas de dança. "Já fui criada em um meio machista, em que menina era melhor dançando do que praticando uma luta". 
 
Fora da cozinha de grandes restaurantes com especialidade francesa, hoje, Candida se prepara para participar da próxima edição do MasterChef Portugal enquanto só cozinha para eventos privados nas residências dos clientes. "Pode ser difícil a minha retomada em restaurantes por causa da denúncia, mas estou feliz assim, fiz minha parte e espero que a justiça seja feita também". "Espero uma reviravolta depois de participar do MasterChef em Portugal, ainda estamos em processo de seleção, estou empolgada".
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